Sanborns Portal Galeana

{chocolate caliente}

Desde que conocí este lugar en el D.F. , seguía considerando este como un café a donde iban las señoras a platicar con sus amigas, ahora se ha convertido en mi lugar favorito para comer flautas con pollo,  mira como cambian las cosas, y no soy una señora.

El Sanborns  de  Madero en el distrito Federal es un lugar que no debes dejar de visitar, me voy enterando que fue mandado a recubrir de azulejos de Puebla por  una familia Real,  las aplicaciones de porcelana en los techos y dos grandes murales, uno de ellos de José Clemente Orozco, muralista mexicano.   El lugar nos remonta a momentos históricos con aires franceses por lo tanto un ambiente de total elegancia y confort.

Por su lado, la ubicación de uno de los Sanborns  en Morelia,  en el Portal Galeana , es el tercer piso justo de frente a la plaza de armas y  la entrada principal de la Catedral, con un menú basto, es un restaurante -café-bar,  en cada mesa las sugerencias del día para desayuno, comida y cena.

La atención al cliente en esta cadena gastronómica se distingue por la atención correcta, no por ello la mejor, una actitud indiferente por parte del mesero y cayendo en la grosería de apurar nuestra orden.

Lo que se nos antoja siempre es un café o un chocolate calientito, tal vez por  el aire acondicionado que por las tardes noches suele estar un poco más fuerte, para acompañarlo pedimos la cena de flautas con pollo, algo que en particular suele ser una porción que te dejará satisfecho,  cubiertas con crema, queso, lechuga y jitomate de guarnición. La salsa  con tomate verde asado y cebolla le da un toque agrio que con el queso hace  un rico resultado.

Como un buen tip, si tienes una visita, ya sea amigo o de negocios, es un buen lugar para invitarl@, te aseguraras de la limpieza y calidad del lugar.

Básicos

Del menú:

Chilaquiles  verdes con pollo o un caldo tlalpeño a base de caldo de pollo, arroz, verduras, garbanzos, chile chipotle y queso, son imperdibles en Sanborns.

Para llegar:

Portal Galeana  #171 Centro

Horario de atención:

De 7:00am a 1:00am

Plus:

Es muy rápido el tiempo en que haces tu orden y la sirven, así que no te preocuparas por si llegas hambriento. 

Tomatera

{vida de una tomatera}

En un intento  de cultivar mi conocimiento en el tema de la agricultura, decidí a sembrar unas cuantas semillas de jitomate para lograr proveer de esta baya en la cocina, dicho sea de paso fue muy rustico el proceso.

Ayudada siempre del Sr. Internet, preparamos las semillas de un jitomate, preparamos la maceta con la tierra abonada y colocamos las semillas frescas para que lograran secarse después de varios días. Ya secas, se siembran  de preferencia que sean pocas para que tengan espacio cada una para crecer, prepárate para ver florear  tu tomatera y también para recibir unas cuantas ramas muy altas así que ayúdate de un poco de rafia o un palito para sostener el peso para cuando broten las bayas.

Una experiencia extraordinaria,  ver  la nobleza y sencillez  con la que  la naturaleza nos puede dar algo tan sabroso.

You should try it, trust me!

Las Ahoganitas

{salsa de la casa y tradicional}

Las tortas ahogadas, tradicionales de Guadalajara, Jalisco,  llegaron a Morelia para quedarse desde hace poco más de diez años,  a pesar de que no son mi comida favorita, en las últimas dos semanas visitamos  más de una vez la cabañita de las ahogadas, el lugar se llama Las Ahoganitas.

Este local se queda corto para ser un platillo con bastantes seguidores, estudiantes,  personas que deben regresar en corto tiempo a la oficina, un día de fin de semana después de la fiesta, y con corto me refiero a que muy temprano se quedan sin comida, al parecer están mucho más solicitados para la hora del desayuno o lunch.

El espacio es suficiente para la afluencia, además de que es  una comida rápida no nos hemos encontrado con el problema de falta de lugar para quedarnos a comer.

La atención es cien por ciento buena, hay pocas personas de atención al cliente que muestran su interés, te dan una bienvenida, sirven amablemente  lo que colocan en tu mesa, entre otras, así que  no tendrás queja.

Es una comida totalmente casual, la receta  original de las tortas ahogadas, espero conocerlas muy pronto,  la propia de Las Ahoganitas, con salsa de la casa, es una mezcla del caldillo de jitomate, con  crema, especias  completamente para saborear con la acostumbrada cebolla y  a diferencia de la original un poco de col rallada.

Es hirviente el sabor picoso  de  la salsa de chile habanero que ofrece esta cocina, hay otra con chile de árbol un poco más alto el picor que le pone a los taquitos o torta. Los tacos están rellenos de papa y chicharrón, mientras que las tortas son con relleno de carnitas, esto si no muy bien servida un poco mas de carne y quedaría perfecta.

Si te consideras un excelente  degustador de los geniales inventos de la cocina mexicana, visita este sitio.  

Básicos

Del menú:

Tacos ahogados con salsa de la casa y un agua de sabor o tal vez si ya es fin tranquilamente una micheladita, todo es muy accesible.

Pide el caldillo extra que quieras para ahogar rico tus tacos o torta.

Para llegar:

Calle Vicente Barroso de la Escayola, es la calle paralela a Ventura Puente,  aun costado  de la Comisión de Servicio Social del Estado.

Horario de atención:

De las 10:00 de la mañana  a la hora que se les terminen los platillos, alrededor de las 3:30pm

Plus:

Hay estacionamiento en las calles aledañas, pero recuerda no obstruir las entradas de los vecinos.

No aceptan tarjetas.
Lo mejor de todo es que abren diario.

Ricopostre

{cheesecake receta new york}

La tradición y creatividad con la que se prepara un postre tiene que complementarse con  el lugar en donde te lo comas  y de ser posible que la compañía sea insuperable.

Llegamos por casualidad a este local dedicado exclusivamente a la repostería, cuando dejamos el coche  en el  autolavado vecino,  y es que antes de comentarte de lo que disfrute,  debes saber que  no tiene lugar para estacionarte, por lo que a lo mejor tu tampoco lo has visto y eso que está en una de las avenidas más conocidas de Morelia, Av. Ventura Puente.

Cuenta  con gran variedad de pasteles y tartas, su especialidad por supuesto es la repostería fina,  en esta ocasión pedimos  la rebanada, por excelencia, de pay de queso New York y un trozo de chocolate con café, moka,  el pay con una consistencia bastante más cremosita que un pay de queso simple,  un buen batido del huevo con bastante queso crema, una costra poco crujiente que se deshace en tu boca,  y una muy fresca cubierta de zarzamora.

Por su parte el trozo de moka  bastante mojado con chocolate amargo y semi  rallado en la cubierta con poco betún para no quitarle el toque amargo del café.

Esta repostería  tiene área para estar, un tipo cafetería, terraza sobre la banqueta y un cómodo set de jardín,  ricas sillas debajo de la sombrilla para pasar un buen rato de la tarde.

Definitivamente ve por tu postre, el pero es el estacionamiento, pero caminemos así  quemamos un poco de calorías para regresar pronto.

Básicos

Del menú:

Excelente promoción, disfruta de tu rebanada favorita y tendrás tu nescafe  o un smoothie de tamarindo gratis.

Para llegar:

Av. Ventura Puente No. 826 Col. Ventura Puente

Horario de atención:

Plus:

Si vas a comprar para llevar puedes estacionarte en la esquina, en donde esta una placita comercial  junto a un OXXO.

{pastel moka y smoothie}

Día Martes

Tenemos  poco tiempo para desayunar  y necesitas energía para

llegar la hora de la comida, pecando un poco con altas cantidades de azúcar,

tomamos un break  este día y compartimos  en la oficina.

Have a good day! 

{fresas y rol de canela delicia de la mañana }

Rico Menudo y Barbacoa

Para terminar una mañana fría con unos buenos amigos o compañeros de trabajo, podemos ir a comer un platillo muy tradicional michoacano, y es el menudo o pancita el que en esta ocasión probamos hecho de una receta al estilo La Huacana, Michoacán.

En la Avenida Siervo de la Nación, mejor conocida como  la calle de la SEP,  está el local Rico Menudo y Barbacoa, es un local  pequeño, en una de las esquinas más transitadas, lo que te ofrece este lugar es un muy buen plato de este caldo caliente, condimentado y poco picante con carne de res, y para acompañarlo tortillas a mano recién hechecitas y con la coca cola indispensable.

Los tacos de barbacoa son la otra opción, puedes probarla con cilantro y cebolla, salsa verde o de aceite y limón, las porciones son exactas para que con un presupuesto no muy alto puedas quedar satisfech@.

De repente te tocará  escuchar un norteño, un trío o un trovador, no todos en uno, pues así como van pasando por la calle se detienen a tocar frente a las mesas del Rico Menudo,  una propina y tal vez disfrutes más tu comida.

El servicio es muy rápido, ideal para quienes tienen poco tiempo, ve pidiendo tu jugo recién preparado de naranja con zanahoria, es deliciosa la combinación, y es que es cierto, de la vista nace el amor, lo vas saboreando desde que ves como  cae el jugo de la naranja riquísima.

Hay una  leyenda sobre cómo nació este platillo  {wikipedia},   que como otros platillos mexicanos, las historias se basan en la extraordinaria creatividad que han tenido nuestros paisanos para elaborar con pocos ingredientes y no de muy alto prestigio, platillos entrañables de la gastronomía mexicana.

Básicos

Del menú:

Plato chico de menudo es más que suficiente para la media mañana.

Te ofrecen quesadillas sencillas o combinadas, sopes,etc.

Para llegar:

Av. Siervo de la Nación

Horario de atención:

Plus:

Es muy accesible, digamos  un presupuesto de 25 a 45 pesos.

{rica barbacoa de res}

Sais Steak

Hace un más de un año, visitamos este lugar dirigiéndonos a la misma promoción que tienen desde que abrió el restaurante,   ahora está  ubicado  en una de las salidas de  la ciudad y ha tenido algunos cambios importantes, sin dejar el ambiente de un lugar para ir a comer un fin de semana, salir un poco de las mismas calles que a diario transitamos y demás.

El autentico toque mexicano, diríamos aquí, es la autentica forma de comer carne asada, totalmente  una fiesta de carne asada que cualquier mexicano ha hecho  en familia, con amigos, en un cumpleaños o cualquier otra celebración, con la diferencia que aquí  tu solo vas a pedir  y hasta el anafre vas a tener en tu mesa.

La promoción de la que hablábamos en un principio es: todo el Bistec Angus que te comas por solo $79.50 pesos  es una oportunidad muy tentadora, para los amantes de la carne. Al pedir  el Angus  disfrutarás de  un pequeño anafre puesto en tu mesa servido con nopales, chorizo, chiles serranos asados, y para acompañar unas deliciosas tortillas recién hechas a mano, salsas, limón y guacamole. El sabor de este corte es bueno.

El lugar es un gran espacio con buenas mesas, todo en un escenario campirano, muebles de madera, la cocina al fondo  y algo importante para aquellos que lleven a sus pequeños, hay un área de juegos a la vista del comedor, área verde, resbaladillas y columpios.

El servicio si deja un poco que desear,  aunque si es importante preguntar en cuanto tiempo te servirán tu carne para saber si pides algo como entrada, y esto lo comento porque tuvimos que esperar más de media hora para tener nuestra comida, la razón que nos dieron es que apenas llegaba la carne de su proveedor, pero nos habían asegurado que en 10 minutos estaríamos comiendo cosa que no paso.

Aun así la atención por parte de la encargada de nuestra mesa fue buena.

Básicos

Del menú:

Pide un rico choriqueso  para compartir mientras traen tu carne.

Es el único lugar a que hemos ido que mientras pidas el paquete de Angus, tienes el guacamole que quieras.

Recuerda que no puedes compartir si pides el paquete de Angus, si te ven haciendo esto sin avisarte van a cobrarte un platillo más el mismo precio.

Para llegar:

Autopista Morelia - Pátzcuaro Km 6 Col. Emiliano Zapata.

Horario de atención:

Los  días más saturado son viernes, sábado y domingo.

Plus:

Pequeña área de juegos infantiles

Música en vivo, llego una Tuna, un grupo de 7 músicos con vestimenta del siglo XVI  su música son las canciones de ronda que suelen ser de corte lento y romántico, en forma de bolero, habanera o vals. Si te los encuentras y vas a festejar un cumpleaños pide que canten las mañanitas, tiene una versión divertida.

Aceptan tarjetas y la propina va incluida en el total de tu nota.

Promoción

Escríbenos de tu lugar favorito para ir  a desayunar, comer o cenar, cuenta porqué te encanta ir ahí y ya estarás participando. Sigue facilmente los siguientes pasos:

1 En esta entrada coloca un comentario y ahí escribe tu reseña, no se te olvide dejarnos tú mail para comunicarnos contigo en caso de ser el ganador, únicamente participan los que escriban su texto en los comentarios de este blog.

2 Revisaremos tu comentario y al ganador se le avisará el 1º de Diciembre del 2010.

3 Para hacer la entrega del premio nos comunicaremos en privado a través del correo del participante para darle las instrucciones y entregarle el premio.

Dudas y comentarios los recibimos también en vamorelia@gmail.com

McDonalds Espacio Las Américas

{mcpatatas}

Como número uno de comida rápida, este restaurante abre sus puertas para conformar con este,  4 restaurantes de los 387 a nivel nacional*, un comparativo rápido, Japón cuenta ya con 4 mil tiendas por todo el país**.  

Por el hecho de ser franquicia todos los restaurantes deben mantener la misma imagen, en el caso de este punto de venta  nació ya con la nueva imagen de la cadena, lo diferente es el toque   moderno y contemporáneo, muebles más cómodos, flexibilidad en las opciones que tienes, mesas hasta para  4 personas, taburetes por si vas solit@, y algunos pequeños sillones ideales  para tomar un café y estar con tu computadora.

No vamos a entrar en la eterna controversia del origen de los productos de este restaurante, pero en particular las observaciones las basamos en lo que los morelianos estamos consumiendo en este lugar.

Llegó una nueva variedad de sándwiches de pollo con un pan diferente  al de las hamburguesas tradicionales,  es un poco más seco que el bollo convencional , las papas que incluía nuestro combo  tenían demasiada grasa, seguramente no  estaba lo suficientemente caliente el aceite, usualmente no están ni quemadas o muy secas, son suaves y ricas en sabor, en caso de suceder lo anterior, pide otras.Así que pedimos extra al combo unas McPatatas,  un sabor muy especial y culposo por la cantidad de carbohidratos y el queso amarillo para aderezarlas.

Todo el mundo sabe, la comida de McDonalds no es tan buena no es para nada barata y aun así iras.

Integrado al restaurante tiene la opción de el área de postres y el McCafé,  tanto en el restaurante como el de postres el servicio es amable, las porciones no son generosas, ya las conoces,  y por lo menos  gastarás en un combo incluyendo postre alrededor de $99 pesos.

* http://www.merca20.com/mcdonalds-celebra-25-anos-en-mexico/

** http://blogs.gamefilia.com/ichigoichie/01-07-2009/24155/mcdonalds-en-kyoto京都のマクドナルドkyoto-no-makudo-narudo#comments

Básicos

Del menú:

Con no mucho dinero puedes pedir el Mc Trío del día $35 pesos. Y un muy económico y  rico cono de $7 pesos.

Para llegar:

Plaza comercial Espacio Las Américas, Av. Lic. Enrique Ramírez Miguel No. 1000

Horario de atención

Plus:

¡Mamá y Papá! No hay juegos en este restaurante.

Sushi La Canasta

{makis empanizados camarón con tocino}

Para poder disfrutar de unos makis  es muy importante asegurarnos de la limpieza del negocio, porque muchas de nuestras recetas favoritas  incluyen ingredientes que probablemente no estén cocidos por completo.

Hemos visitado varios lugares  especializados  en comida japonesa, algunos son - Shitsu  o Makis de hospitales, Unagi, Mikono, Noshiro, Sushinoki, Ohishi, Tekka Maki,  y mucho antes de platicarles de cada uno, vamos a decirte que para encontrar una excelente ración  a un muy buen precio de cualquiera de los platillos, debes visitar Sushi La Canasta.

Una hipotesis que vamorelia tiene es que “entre más pequeño sea el lugar más calidad le agregan al producto”, en fin, tal vez sea coincidencia, es perfectamente un restaurante para  playmobil,  es muy pequeño, las mesas son para cuatro personas, con posibilidad de juntarlas, pero aún así con 12 comensales ya está lleno,  así que como sugerencia  guarda  en tu agenda el teléfono para hacer tu pedido con anticipación y  ya tendrás lista tu comida o cena para llevar.

Algo que nos gusta de este sitio, es que los envases que utilizan son perfectamente sellados y super cómodos para llevar,  a menudo sigo pidiendo para llevar y lo traemos de regreso a mi oficina.

Tanto las recetas de yakimeshi  y rollos de sushi –makis-  son idénticas en los ingredientes, estamos hablando de las típicas versiones  como el california o un  yakimeshi de camarón o pollo, brochetas de queso, etc.,  el sazón  y lo rico en especias y condimentos que puedan tener hace la diferencia en tu paladar.

Aquí, el platillo más popular, por supuesto son makis empanizados, y en esta ocasión es la combinación del toque brillante del tocino con camarón, un vasto sabor con la perfecta consistencia del arroz y un toque especial en el empanizado que permite incluso comerlos directo sin salsa de soya, que es la ideal para sustituir también la sal que le haga falta a un platillo. Los ingredientes de este rollo son además del camarón, tocino, queso manchego y crema.

Básicos:

Del menú:

Si vas con alguien a quien no le gusta  la comida japonesa, puede pedir  ensalada de pollo asado, mezcla de lechugas y jitomate en julianas y para acompañar un arroz frito de verduras.

**Pide que no sea con mucha pimienta el pollo de la ensalada porque puede que se les pase un poco y puede  resultar un poco picante, me ha pasado.

*** Si pides  makis  prueba el aderezo o topping María Rosa, pide la mitad con aderezo tampico  y la otra mitad con el anterior.

Para llegar:

Batalla de Cerro Gordo #598-A esq. Casa Mata

Horario de atención:

Te dejamos el contacto para que confirmes el horario de atención, que seguro está listo para la hora de la comida.

Teléfono  3 24 33 45, pregunta por el servicio a domicilio.

Plus:

A pesar de que esta en el menú, nunca tienen postres.

Chiapas Organic Coffee

{tamal chiapaneco}

En una zona destacada por los restaurantes  un poco más casuales y bares, está un buen negocio  dedicado exclusivamente a las recetas típicas del estado de Chiapas.

El lugar adecuado con mesas y sillas de madera,  figuras decorativas, de la arqueología del sur de México, incluso tienen en un apartado del lugar un poco de material  de la cultura de Chiapas, literatura, historia y algún folleto turístico, además de buena información del origen y la alta calidad del reconocido café de Chiapas y la zona.

La misma persona que nos atendía no dejo de comentar junto con nosotros  acerca de los platillos que probamos y  un poco  más de lo que nos recomendaba en el momento, por el frio clima, un café cappuccino calientito para acompañar los tamales que pedimos.

Sin hacerle mucho caso, probamos la Jamaica y un  tascalate, la primera una dulce agua de Jamaica, y el segundo una muy pesada mezcla de cacao, canela, achiote y maíz tostado, herencia ancestral de los pueblos indígenas de Chiapas.

De entrada al menú, veras la combinación del relleno que tienen los tamales y tal vez, como  me paso, no se verá muy apetecible en tu imaginación, pero una vez que vas abriendo la hoja de plátano, desprende un delicioso aroma dulce,  con la pechuga de pollo, almendras, ciruela y uva pasa, aceituna, huevo duro y plátano frito, viene un bocado lleno de texturas, la cubierta es una masa de maíz un tanto lisa pero un poco porosita también.

Básicos

Del menú:

Antes de pedir, checa los combos, si crees que es mucho para ti solit@, están perfectos para compartir  y será mucho menos el costo de tu ración, ya sea tamal o empanada.

Para llegar:

Boulevard García  de León 1062.

Horario de atención:

Puedes pasar desde las 9:30 de la mañana, si prefieres llamara para confirmar el día por si quieres ir el fin de semana o hacer una reservación para tu familia o amigos, te dejamos el contacto:

Teléfono 315-89-58

Plus:

Excelente variedad de postres. Una comida completa.

Las gorditas Zacatecas. Las tradicionales

De varios antojitos mexicanos, las gorditas de migas, son algo muy particular, por principio de cuentas, no se encuentran fácilmente,  y siguiendo no las preparan con la misma gracia y buena porción de un local a otro.

En la calle Batalla de Casa Mata,  en una esquina  de no mas de 3x3, están las Gorditas tradicionales de Zacatecas,   son con migas y de relleno un guisado que elijas,  con chorizo y papas, frijoles, pollo en jitomate, chicharrón o mole.

En este comercio este antojito es muy accesible si tomamos es cuenta que con menos de $30 pesos comerás dos piezas y algo de tomar, y quedaras satisfecho. De cualquier modo, puedes pedir extra a las deliciosas gorditas, tortas, quesadillas y tacos de los mismos  guisados que tiene la cocina del lugar.

El lugar que te vas a encontrar es un local con 3 mesas para 4 personas,  es mucho más recomendable comer ahí, además de que la presentación es muy limpia y agradable, en un canasto redondo de paja y buena ventilación.

La prontitud de la atención es buena, sin embargo la actitud no coopera mucho, hay horas entre las 11 y 12 del día en la que encontraras muchos clientes, así que deberás esperar un poco por tu pedido, puedes mientras, pedir un café negro, con un muy buen sabor.

Básicos

Del menú:

La gordita de migas rellena de chicharrón fue lo máximo por la mañana, calientito sin perder el picor de la salsa del mismo guisado. Precio: $14 pesos 

Para llegar:

Casa Mata Esq. Sgto. Manuel  de la Rosa, en la colonia  Nva. Chapultepec

Horario de atención:

Puedes pasar desde las 9:30 de la mañana a la 1 de la tarde, de lunes a sábado.

Plus:

Acude con un poco de tiempo extra porque es muy probable que te encuentres con pedidos antes que el tuyo y también para buscarte un lugar de estacionamiento con calma por si vas en auto.

De la casa.

{enchiladas morelianas}

Y en este tranquilo fin de semana a mitad de noviembre,  las cosas siguen cambiando, cada día el viento del otoño no deja de aparecer, para llevarnos a esas tardes de nostalgia y buena compañía.

Después de terminar lo usual de un domingo,  comienza la preparación y la anticipación de todos los ingredientes, chile guajillo, zanahorias  y papas cocidas, queso rallado, cebolla muy bien picada y rico pollo, las enchiladas morelianas de esta casa son las mejores que probaré hasta que me muera, no lo puedo negar.

Una combinación de texturas, verduras fritas, tortilla suave con un sabor indulgente con la salsa de este chile particular, guajillo, de tamaño mediano (el chico pica mucho más),  cerramos la noche y empezamos juntos esta nueva semana, quincena, temporada… que les sea provechosa y satisfactoria.

Barilochito

Una muy buena sorpresa, recomendado  si tienes un presupuesto no muy grande y quieres comer  tacos ricos y bien servidos,  el ingrediente principal del lugar es la cecina de yecapixtla.

Tanto para lunch como comida quedan perfecto estos tacos, es un local que no tendrá más de 15 bancos con su barra,  y dos grandes ventanales  con una vista muy común,  debes saber  en todas las ocasiones que lo hemos visitado,  no ha habido ningún problema de estacionamiento.

La cocina se encuentra muy a la vista de los comensales, tal vez un arreglo para crear esta división del comedor y la cocina le daría una apariencia menos desordenada.

El presupuesto personal, obviamente va a variar según tu apetito, pero creemos que 3 tacos son suficientes para quedar satisfechos, por ejemplo, el taco yecapixtla, con cecina, aguacate, queso ranchero y crema,  además de ser una combinación peculiar que te deja con muy buen sabor de boca, se puede probar también con cebollitas moradas ralladas y un toque de limón.

Independientemente  de lo que consumas, por parte de la casa te darán una entrada de frijoles  de la olla como bienvenida.  No dejes de acompañar tus tacos con una limonada, que aunque no está en la carta, la preparan muy bien.

Te encontraras con una atención amable y atenta, y tu propina será a consideración personal.

Básicos:

Del menú:

Dicho que la cecina es el ingrediente principal de todo lo que ofrecen, no te vayas con la idea de un trozo de cecina en medio de la tortilla, le dedican tiempo para entregártela muy bien picada  y sea fácilmente asimilable.

Para llegar:

Casa Mata Esq. General Anaya, en la colonia  Nva. Chapultepec

Horario de atención:

Abierto hasta las 4 de la tarde.

Plus:

No aceptan pago con tarjeta.

Tekka Maki Comida Japonesa

{tempura de camarón y verduras}

Dentro de  la Plaza comercial de J. J. Tablada en Sta. María, te recibe una muestra de la tradicional decoración oriental y su adaptación occidental.

Entrando  al menú, debemos mencionar que está todo muy bien descrito para aquellos que no visitan con regularidad un restaurante de  esta especialidad, por lo tanto no tienes que preocuparte por estar llamando al mesero para preguntarle dudas de los platillos.

La variedad de su carta es amplia,  no deja de sorprendernos como es cada vez más popular esta cocina en Morelia,  así que decidimos por una opción menos común  que los makis o un yakimeshi, el Tempura de camarón y verdura,  servidos en una canasta con una salsa para acompañar, los ingredientes del platillo son fritos, una masa más ligera que en otras cocinas, con una base de harina y agua mineral,   el resultado  puede ser un poco cargado por lo que en este caso hubiera sido mejor  acompañar algunas piezas con algún arroz  o ensalada.

De lo anterior,  hacer hincapié en la lentitud del platillo es importante, hablando de más de 20 minutos, será mejor pedir una entrada muy ligera y de preferencia sin aceite. 

La ubicación le da al lugar un toque  muy privado, de la distribución de las instalaciones, cuentan con dos pisos y en la entrada lo que parecería una recepción para una hostess que te de por lo menos un buen saludo de bienvenida para que  la buena experiencia comience desde tu entrada, dato que no cumple. En cuanto la atención a la mesa la consideramos  suficiente.

Básicos:

Del menú:

Los paquetes, contienen porciones de los mejores platillos, yakimeshi, makis,  ensalada, kusiagues (brochetas de camarón con queso u otra combinación), buena opción para compartir.

Para llegar:

Plaza comercial J.J. Tablada, Sta. María

Horario de atención:

Puedes visitarlo a partir de  2:00 a las 10:00  de la noche, y los sábados  de 2:00 a 6:00 de la noche

Plus:

Podrás encontrar promociones especialmente  si  sigue su perfil en  facebook,  mientras  los encuentras ahí,  te pasamos este dato:
Miércoles y viernes 2x1 en Makis clásico y 2x1 ½ en Especialidades

Si ya sabes que quieres comer o cenar llámales y has tu pedido así cuando llegues esté listo, y puedas salir corriendo de regreso a trabajar o tu casa.

El teléfono de la sucursal de Sta. María es 3 19 81 84.

Super Salads

{ensalada César}

Es otro de los restaurantes en Morelia,  que se dedica a atender comensales que tienen poco tiempo para dedicar a la hora de su lunch o comida, tiene el gran beneficio de su ubicación, se encuentra dentro del gastronómico de Plaza Las Américas, en Av. Enrique Ramírez.

Su tipo Fast&Casual,  el concepto está expuesto en su menú, es decir, tiene una variedad  desde las entradas,  el plato fuerte, tendrás la posibilidad de hacer una buena combinación, y si vas acompañado  con algún pequeño, tiene algo especial para ellos.

En promedio de visitas,  el tiempo del servicio varía demasiado, para ser un negocio que nos ofrece  rapidez,   por lo tanto te sugerimos que antes de pagar tu pedido, preguntes el tiempo de entrega, así sean 5 o 25 minutos,  puedes saber si tienes la posibilidad de esperar o no para disfrutar tu comida.

Lo que sí vas a encontrar son porciones justas al precio que pagarás, cualquiera que sea tu elección. Un muy buen combo es el ejemplo de lo anterior, de promedio 80 pesos, un panini de jamón, queso manchego con aderezos de tu elección y rodajas de jitomate y cebolla, acompañado de ensalada, bastante lechuga, zanahoria rallada, tiritas de pollo asada, todo,  con la cantidad y el sabor de aderezo que tú quieras. Y por supuesto no nos olvidamos que incluye tu bebida, con 3 opciones de agua de sabor.

Por otra parte, como consumidor, incrementemos la cultura de  servicio al cliente, exijamos  buena atención y si ya el lugar te ofrece rapidez, has  de su conocimiento que en caso de no recibirla, por favor la excelencia es la meta.

Básicos:

Del menú:

Dado que el menú es flexible,  eligiendo el tipo de sándwich que sea de tu antojo panini, pan árabe, bolillo, pídelo en combo y quedarás satisfecho. Si lo quieres con menos calorías, disfruta de tu ensalada virgen, si no te preocupa mucho puedes pedir extra aderezo sin costo.

Para llegar:

Plaza las Américas, tercer piso del centro comercial.

Horario de atención:

Puedes visitarlo a partir de  12:00 a las 8:30  de la noche.

Plus:

Nunca descartes el servicio a domicilio, te dejamos el teléfono por si necesitas más información.

Teléfono 3 14 51 17  

*Si eres fan de la carne, guisaditos y demás,  tendrás voltear a ver las otras opciones. 

Nan-yian

Un lugar en particular con el ambiente  peculiar de la cultura China en México,   cuenta con una buena ubicación céntrica dentro de la ciudad de Morelia.

El interés por esta cultura gastronómica por parte de los morelianos ha crecido, y tan popular  se ha tornado que cual precio y tipo de servicio de un carrito de tacos la encontramos.

Sin embargo, la seriedad y limpieza que  poseen los orientales le da vida a este espacio para disfrutar un domingo familiar, tranquilo y con un muy buen sabor,  muy apegado al original, de acuerdo con la afirmación de uno de los anfitriones. Habrá que creerlo, o comprobar lo contrario con una visita al país de origen.

Un ambiente tradicional con alfombra roja, mesas cuadradas y el mantel blanco con el pequeño florero,  en las paredes mosaicos de paisaje acompañado con escritura en mandarín, y un buenas tardes como saludo de bienvenida, por mencionar, esto hace la diferencia de muchos otros establecimientos que ofrecen el mismo concepto.

Entrando en materia, con una muy buena variedad y presentación de los platillos tienes la oportunidad de  tomar el buffet  o  comer a la carta.

Un lugar limpio y por lo tanto la confianza para probar todos los platillos, así que el buffet es la opción, rollitos primavera, pollo agridulce, verduras al vapor, espagueti y además una surtida barra de postres. Adaptándose al picor mexicano, salsas, limón y sal, entre  algún otro condimento para el platillo de tu elección.

Básicos:

Del menú:

Espagueti, pasta sazonada con soya, un sabor fuertemente salado, por lo tanto con moderación.

El precio del Buffet de adulto es de $68.00 pesos y el de niño es de $40.00 pesos.

Para llegar:

Av. Lázaro Cárdenas , media cuadra antes de Av. Ventura Puente

Horario de atención:

Puedes visitarlo a partir de  1:30 de la tarde.

Plus:

Lo mismo que puedes comer en un gastronómico de cualquier plaza, el guisado por $14⁰⁰  pesos, puedes ir y tranquilamente estar atendido por un mesero, una mesa limpia y buena atención.

La propina es a discreción.

Hostería del callejón

Es el lugar que busca la excelencia para satisfacer  tu antojo, para tomar una rica bebida o   deleitarte con un platillo clásico con un sabor  encantador.

Es el local que está a un costado del Callejón del Romance   con un ambiente bohemio  y el toque romántico que le da el patio trasero, rodeado de enredaderas, al centro una fuente,  y las pequeñas mesas adornadas con velas.

El patio te da una sensación  de un gran espacio gracias a la altura del techo,  te invita a disfrutar tu estancia en un clima ideal.

Hablando del plan para disfrutar más el lugar,  es perfecto para  ir con tu pareja,  invitar a tus amigos  a tomar  un café, coctel o una cerveza,  y aprovechar el menú para varios gustos. Las opciones para la hora de comida o cena, cortes de carne, ensaladas,  la hamburguesa de la Hostería, y postres, bebidas  frescas  o una vasta taza de capuchino caliente.

Los días más cercanos al fin de semana, ya un poco más en la nochecita te encontraras con música en vivo en el mismo tono del lugar, bohemio y  cálido,  el dueto es Nimbo, cantautores,  con un buen nivel de sonido y repertorio, de acuerdo al gusto del lugar.

  

Básicos

Del menú:

Hamburguesa de la Hostería, con pan baguette,  muy buena porción de carne, chistorra, queso gratinado en  la tapa, acompañada con ensalada, pepino, lechuga, jitomate y cebolla, y las infaltables papas fritas.

Para llegar:

Av. Madero Oriente #1017 Col. Centro

Horario de atención:

Puedes visitarlo a partir de  3:30 de la tarde.

Plus:

Muy buena atención al cliente por parte de los meseros, atentos y pendientes.

En la cuenta va incluida la propina,  no es opcional, tómalo en cuenta.

Si quieres disfrutar del patio, en  fin de semana  llama para hacer tu reservación.